24 kasım 1978’de Washington’da doğan amerikalı aktrist, 9 yaşında iken teyzesi tarafından çekilen fotoğraflarının modellik ajanslarına gönderilmesi ile şov dünyasına adım atmıştır. Dergiler için modellik yaparken televizyon teklifleri almış, reklam filmlerinde oynamıştır.

Liseye devam ederken ilk önemli çıkışını da 1994 yılında "My Father the Hero” adlı romantik komedi filmi ile yapmıştır. Oyunculuğa daha fazla zaman ayırmak isteyen aktrist liseden ayrılır, 1995 yılında Under Siege 2: Dark Territory adlı filmde rol alır. Aynı anda modelliğe de devam eden Katherine, 1996’ta TV için çekilen Wish Upon A Star adlı filmde rol alır. Aynı yıl, anne ve babası ayrılır, Katherine annesi ile Los Angeles’a yerleşir ve menejerliğini annesi yapmaya başlar. Takip eden yıllarda birçok film ve dizi çeker. Grey’s Anatomy dizisindeki rolü ile 2005 yılında Golden Globe ödülünü alır.

Roswell, Grey's Anatomy, Knocked Up ve 27 Dresses en bilinen dizi ve filmleridir.