1956 yılında doğan, İstanbul Belediye Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nü bitiren sevilen dizi ve film oyuncudur. 12 yıl Kenter Tiyatrosu’nda çalışan Aksoy, 11 yıl da Ali Poyrazoğlu Tiyatrosu’nda çalışmıştır. Ayrılsak da Beraberiz, Yangın Ayşe, Şaşıfelek Çıkmazı, Çemberimde Gül Oya, Ezo Gelin gibi başarılı dizilerde yer alan oyuncu ayrıca, Tersine Dünya, 2 Süper Film Birden ve Hayattan Korkma adlı sinema filmlerinde rol almıştır.